Secangkir stroberi sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung. Demikian menurut studi yang dilakukan baru-baru ini.
“Kajian Global Burden of Disease menunjukkan bahwa pola makan rendah buah adalah salah satu dari tiga faktor risiko teratas untuk penyakit kardiovaskular dan diabetes. Untuk mengatasi ‘kesenjangan buah’ kita perlu meningkatkan jumlah total buah yang dikonsumsi, serta keanekaragamannya dalam diet,” kata profesor Burton Freeman dari lIllinois Institute of Technology, seperti dikutip kantor berita UPI.
“Bukti akumulatif terkait kesehatan kardiometabolik menunjukkan bahwa sekurangya satu cangkir stroberi per hari dapat memperlihatkan efek yang menguntungkan,” tambahnya.
Menurut penelitian, manfaat kardiometrik dari konsumsi stroberi dapat mencakup kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) yang lebih rendah, relaksasi dan tonus pembuluh darah yang lebih besar, serta gula darah yang lebih rendah, penurunan resistensi insulin, dan peradangan yang lebih rendah.
Arpita Basu, profesor di University of Nevada, Las Vegas, mengatakan studi uji coba silang terkontrol acak dari 33 orang dewasa dengan obesitas menunjukkan dua setengah cangkir stroberi per hari secara signifikan meningkatkan resistensi insulin.
“Studi kami mendukung hipotesis bahwa konsumsi stroberi dapat meningkatkan risiko kardiometabolik,” kata Basu dalam sebuah pernyataan.
“Selain itu, kami yakin bukti ini mendukung peran stroberi dalam pendekatan ‘makanan sebagai obat’ untuk pencegahan diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular pada orang dewasa,” sambungnya.
Studi lain telah menemukan bukti bahwa stroberi dapat membantu melindungi terhadap kanker tertentu dan dapat menawarkan beberapa manfaat bagi mereka yang mengidap tekanan darah tinggi.[UPI/WAK]
Hobi menyusun kata dan susur gua
